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Lido

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Menu idéal gourmet - Réveillon de Noel

Menu idéal gourmet - Réveillon de Noel - Lido

Heure d’arrivée pour dîner : 19h
Heure du spectacle : 21h
Heure de fin du spectacle : 22h30
Soirée dansante : NON
230.00 €
TTC par personne
Amuse-bouche
Ballotin de saumon fumé au poivre vert, crème acidulée, copeau de caviar

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Entrée
Foie gras de canard, déclinaison d’artichauts, vinaigrette périgourdine à l’huile de noix

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Poisson
Cabillaud rôti et brandade aux oignons doux caramélisés, poireaux sifflets

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Viande
Pièce de veau au vin jaune,
mille-feuille de pommes Amandine et céleri boule

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Desserts
Bûchede Noël
Création de la Maison LENÔTRE

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Vin & Champagne
½ bouteille de Champagne Brut 1ercru ou de vin incluse
Vin blanc
Bourgogne 2013/2014 -Chablis -Domaine Chaude Ecuelle
Vin rouge
Bordeaux 2014/2015 -Graves -Château Haut-Selve

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Eaux minérale

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Café

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